Unsere Biere

Für jeden Geschmack das richtige Bier.

„Bier ist der Beweis, dass Gott uns liebt und dass er möchte, dass wir glücklich sind.“ Auch wenn dieses Zitat auf Benjamin Franklin zurückgeht, beschreibt es doch zutreffend die Petrusbräu Bierphilosophie. Was gibt es schöneres als gemeinsam ein leckeres Bier zu genießen? Petrusbräu bietet für jeden Geschmack das richtige Bier.

Unserer Biere werden handwerklich mit besten Zutaten hergestellt, offen vergoren und anschließend lange gelagert und auch filTRIERt.

Unser Sortiment umfasst drei Standardsorten: Pils, Spezial und ein Hefeweizen. Zusätzlich bieten wir monatlich ein neues Saisonbier an. Hier sind der Kreativität unsere Braumeisters keine Grenzen gesetzt.

Unsere Biersorten

Alle Biere werden von der Trierer Petrusbräu in Trier nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 gebraut.

Petrusbräu Petruspils

PETRUSPILS

Merkmale: untergärig, vollmundig, abgerundeter Malzkörper, würzig im Hopfen Farbe: Goldgelb Aromen: Karamell, Nadelholz, Waldfrüchte Alkoholgehalt: 4,8%

Petrusbräu Spezial Bier

SPEZIAL

Merkmale: untergärig, vollmundig, süffig, dunklere Malze und zurückhaltend im Hopfen Farbe: Rubinrot-Braun Aromen: Toffee, Brotkruste, Lakritz Alkoholgehalt: 5,5%

Petrusbräu Weizen

WEIZEN

Merkmale: spritzig-frisch, gradlinig-klares Weizenaroma, ausgeprägte Zitrusnote Farbe: Hellgelb, trüb Aromen: Weizen, Zitrone, Banane Alkoholgehalt: 5,0%

Petrusbräu Saison Bier

SAISON

Merkmale: untergärig, vollmundig, süffig, dunklere Malze und zurückhaltend im Hopfen Farbe: Rubinrot-Braun Aromen: Toffee, Brotkruste, Lakritz Alkoholgehalt: 5,5%

Unsere Brauerei

Alles was das Brauerherz begehrt.

Seit 2013 befindet sich unsere Brauerei in der Windmühlenstraße in Trier. Zwar sind wir nur eine kleine Brauerei, aber es findet sich alles was das Brauerherz begehrt: Zwei Maischepfannen, ein Läuterbottich, eine Würzepfanne, drei Gärbottiche sowie acht Lagertanks.

Wenn Sie sich für das Bierbrauen interessieren, rufen Sie uns an oder schreiben Sie eine Mail. Für Gruppen ab acht Personen bieten wir gerne eine Brauereiführung an und erläutern Ihnen, wie Bier gebraut wird.

Natürlich soll das ganze keine trockene Angelegenheit bleiben. Zu jeder Führung können Sie ein „Zwickelbier“ ganz frisch aus dem Lagertank genießen. Ein besonderes Erlebnis, dass sonst dem Braumeister vorbehalten bleibt.

Publikumszeiten:

Dienstag bis Freitag: 12 bis 18 Uhr
Samstag: 10 bis 15 Uhr

Hier finden Sie uns:

Trierer Petrusbräu
Windmühlenstraße 21
54290 Trier

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